台風がピンポイントで狙ってくるような感じで、出発日の朝まで飛行機が飛べるのか分からなかったのですが、なんとかそれてくれたので予定通り久米島に行けました。

黒糖菓子作り一筋の菓子職人、宮里菓子店の宮里社長。

ポイントピュールさんの工場にも行きました。
新たなカテゴリとして、
久米島ネットショップに登場して頂く予定です!!

工場内の設備は、清潔感を極めています。

案内をして下さった、ポイントピュールの山川さん。

マンゴー農家の神谷さん。

夫婦で菓子造りしていらっしゃる真喜志菓子店様。

ご主人は、菓子造りの合間に三味線を興じるようです。

沖縄全薬さんの驚くべき、こだわりの製法にも出会うことができました!

今回の出張も、いろいろと貴重な情報を頂くことができました。
関係者の皆様に感謝申し上げます。
久米島ネットショップは、商品カテゴリを増やしパワーアップしていきますので、どうぞご期待下さい!!
歯ごたえと、ぬめり、色つやは絶品です。 →
久米島産天然黄金もずく